Ekologisk mat är för många idag en självklarhet, om inte när det gäller alla matvaror, men åtminstone när det gäller en hel del. Visst blir det några kronor dyrare att köpa ekologisk mat kontra icke ekologisk mat, men till syvende och sist så tjänar vi ju alla på att vara mer medvetna om vårt klimat och hur vi påverkar det. Vad är det då som skiljer eko mat jämfört med mat producerad på andra vis? För det första använder man vid ekologisk odling inget konstgödsel eller andra kemikalier vid bekämpning av sjukdomar och dylikt. Istället använder man naturliga medel, som kalk eller såpvatten. Det foder som djuren äter på gården ska vara producerad på gården i sig, naturligtvis ekologiskt. Kor och andra djur måste också få vara utomhus så mycket som möjligt, för att få leva så nära naturen som det går. Det finns mängder av olika regler för hur en ekologisk produktion ska gå till, reglerade av EG. I förordningen från EG står det bland annat hur man ska märka produkterna, hur de ska tillverkas, kontrolleras och vilka regler som gäller när man vill importera ekologiska produkter från länder som inte är med i EU. Men det är svårt att hålla efter att alla dessa regler följs, trots rigida kontroller och märkningar. När man som konsument ser den lilla loggan för ekologisk mat från EU, vill man vara säker på att denna stämmer. Men som regel lyckas kontrollerna att hitta de som fuskar, även om de ibland missar något. Var dock försiktig med loggor som du inte har sett tidigare, vissa är helt betydelselösa när det gäller ekologisk mat och i stort sett ett märke som producenten själva har hittat på. Du hittar mer information om ekologisk mat och bra recept på Livsmedelsverkets hemsida.

Vad hände egentligen med MTV? Kanalen som en gång var känd som den största och bästa på tv när det gällde området musik. Många minns med förtjusning det sena 80-talets MTV, då man med hopprep i handen stod framför en tv i tonårsrummet och skrålade med till vilken musik som helst som sändes. Ivrigt övade man på de dansrörelser som man hann snappa upp i den snabba klippen, förtjust vrålade man ut när pojkbandet för dagen sändes och med spänning följde man med i de nya fräscha musikvideorna som kablades ut med VJ:s som presentatörer. Ja, vad hände med hederliga gamla MTV, där musik stod i centrum? Idag ser det helt annorlunda ut. Kanalen är numera snarare det alternativ man väljer om man vill se realityprogram på tv, än musik. The Hills, the City, My Supersweet Sixteen, Wildboys, Made… ja listan kan göras lång. Visserligen ser jag inget större fel i denna typ av underhållning på tv, men det var väl ändå inte tanken att MTV skulle ta hand om dem? För att följa med i dagens musik får man istället lyssna på radio eller köpa sig en kabelkanal som sänder musik. Att låta MTV agera musik-källa i bakgrunden av en fest är idag helt omöjligt, då fastnar alla istället med blicken på tv:n, istället för att koncentrera sig på sällskapet. Ibland skymtar det dock förbi en musikvideo eller två, men det gäller att ha noga koll på tablån så att man inte missar dem i skarven mellan två realityprogram. Ännu färre är de VJ:s som kanalen håller sig med. Många av våra svenska exporter har börjat just som presentatörer på MTV, men den chansen är i stort sett borta. Att stoltsera med MTV-presentatör idag låter närmare mossigt, än hett. För hur många hinner se dig i rutan när du har två minuters sändning om dagen?